葱

◎ 多年生草本植物，叶圆筒状，中空，茎叶有辣味，是常用的蔬菜或调味品，兼作药用，品种很多：大葱。小葱。
◎ 〔葱头〕ａ．多年生草本植物，地下有扁球形鳞，白色或略带紫红色，可食；ｂ．这种植物的鳞茎。亦称“洋葱”。
◎ 青色：葱翠。葱白。葱绿。葱茏（形容草木青翠茂盛）。葱郁。郁郁葱葱。

详细字义
◎ 葱
蔥 cōng 
〈名〉
(1) (形声。从艸,悤( cōng )声。本义:葱,一种蔬菜)
(2) 有圆筒状中空叶的植物之一 [onion]。多年生草本植物。叶子圆筒形,中空,鳞茎圆柱形,开小白花。种类很多。可作蔬菜或调味品,亦可作药用
蔥,蔥菜也。——《说文》
葱有冬春二种,有胡葱、木葱、山葱,二月别小葱,六月别大葱,夏葱曰小,冬葱曰大。——《齐民要术》
指如削葱根,口如含朱丹。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》
(3) 青绿色 [green]。如:葱青(淡淡的青绿色);葱茜(葱倩。青绿色)

[①]［cōng］
［《廣韻》倉紅切，平東，清。］
亦作“茐1”。亦作“蔥1”。亦作“1”。
(1)多年生草本植物。叶子圆筒形，中间空，鳞茎圆柱形，开小白花。种类很多，有大葱、香葱等。可作蔬菜或调味品，亦可作药用。
(2)指山中生长的野葱。
(3)青绿色。
(4)古剑名。
(5)旧时比喻妇女纤细的手指。
[②]［chuāng］
［《集韻》初江切，平江，初。］
通“窗1”。
见“葱2靈”。

• 金文
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• 「悤」 毛公鼎|西周晚期|集成2841

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• 「蔥」 說文‧艸部

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一山飞峙大江边， 跃上葱茏四百旋。—— 近代·毛泽东《七律·登庐山(一山飞峙大江边)》

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去年战桑干源，今年战葱河道。—— 唐朝·李白《战城南》

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一山飞峙大江边，跃上葱茏四百旋。—— 近代·毛泽东《七律·登庐山》

小满拔葱蒜，端阳轩头麻。—— 清·郑珍《黄焦石》