灶

◎ 用砖石砌成的生火做饭的设备：锅灶。炉灶。灶突（灶上的烟筒）。
◎ 指“灶君”（中国民间在锅灶附近供的神）：祭灶。

详细字义
◎ 灶
竈 zào 
〈名〉
(1) (会意。从火从土。繁体从穴,鼀( cù)声。本义:用砖石等砌成,供烹煮食物、烧水的设备)
(2) 同本义 [kitchen range]
灶,炊穴也。——《说文》
灶者,火之主。人所以自养也。——《白虎通·五祀》
灶烟阳。——《汉书·五行志》
灶者,老妇之祭也。——《礼记·郊特牲》
井灶有遗处,桑竹残朽株。——陶渊明《归园田居》
(3) 又如:灶床脚(紧靠炉灶旁边的地面);锅灶;行军灶;灶妄(掌炉煮饭的婢女);灶下养(厨役。古代对厨师的贱称);灶燎(上灶头烧火)
(4) 烧炼或锻造的设备 [forge]。如:灶地(设灶制盐的地方);灶税(古代制盐人家所交纳的税)
(5) 灶神 [kitchen god]
夏为太阳,其气长养,祀之于灶。——蔡邕《独断》
接着一声钝响,是送灶的爆竹。——鲁迅《彷徨·祝福》
(6) 又如:灶王(也称“灶王爷”。灶神的俗称);灶公(灶神的俗称。相传灶神上天奏事直言不讳,因喻正直的人);灶马(木刻印刷在纸上的灶神像;灶神的坐骑)

[①]［zào］
［《廣韻》則到切，去号，精。］
“造3”的被通假字。“灶1”的繁体字。亦作“灶1”。
(1)砖石或其他材料制成的一种设备。供烹饪、冶炼、烘焙等用。
(2)指灶神。
(3)古代一种熏烟御敌的军事设置。
(4)指灶户。煮盐户。
(5)喻指家产。
(6)见“跨竈”。
(7)通“造”。古祭名。

• 秦系簡牘
• 
• 「|」 睡.日乙40

• 秦系簡牘
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• 「|」 睡.日甲72背

• 金文
• 
• 「|」 秦公簋|春秋中期|集成4315

• 說文
• 
• 「|」 說文‧穴部

• 金文
• 
• 「|」 郘弋黑鐘|春秋晚期|集成226

• 楷書
• 
• 「竈」

• 楷書
• 
• 「灶」

• 說文
• 
• 「竈」 說文或體

• 秦系簡牘
• 
• 「|」 睡.法192

• 楚系簡帛
• 
• 「|」 包簽

• 楚系簡帛
• 
• 「|」 望1.139

• 
• 内地

• 
• 台湾

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• 香港

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• 竈

• 
• 竃

• 
• 䆴

井灶有遗处，桑竹残朽株。—— 魏晋·陶渊明《归园田居·其四》

丹灶初开火，仙桃正落花。—— 唐朝·孟浩然《清明日宴梅道士房 / 宴梅道士山房》

正蹇驴吟影，茶烟灶冷，酒亭门闭。—— 宋朝·吴文英《无闷·催雪》

南山茶事动，灶起岩根傍。水煮石发气，薪然杉脂香。—— 唐朝·皮日休《茶中杂咏·茶灶》

九华峰顶礼三茅，五色云中按六幺，雪迷花下烧丹灶。—— 元朝·张可久《湘妃怨·乐闲吹箫按》

都将岁月供丹灶，不要功名上景钟。—— 宋朝·刘克庄《送王允恭隐君》

春满四郊耕谷雨，云屯万灶饱炊烟。—— 宋·李曾伯《杨州宴交代丘总领乐语口号》

竹斋烧药灶，花屿读书床。—— 唐朝·杜甫《寄彭州高三十五使君適、虢州岑二十七长史参三十韵》