清汤寡水

基础信息

成语读音：qīng tāng guǎ shuǐ

成语字数：四字成语

常用程度：常用成语

成语结构：联合式成语

成语形式：ABCD式的成语

成语色彩：中性成语

成语年代：当代成语

成语释义

形容菜肴水太多，佐料少，没有味道。

成语出处

周立波《山乡巨变》上卷：“煮一蒸钵白菜，清汤寡水，看不见一点油星子。”

成语用法

清汤寡水联合式；作宾语、定语；含贬义。

成语辨析

近义词：粗茶淡饭
反义词：山珍海味

成语翻译

英语：clear soup <light soup>

日语：あっさり無味のスープ

成语歇后语

药锅里煮珍珠

成语接龙

清汤寡水—— 水不扬波—— 波光粼粼

字义分解

汤

◎ 热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。
◎ 煮东西的汁液：米汤。参（shēn ）汤。
◎ 烹调后汁特别多的食物：鸡汤。菜汤。清汤。
◎ 专指温泉（现多用于地名）：汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。
◎ 中药的剂型：汤剂。汤药。
◎ 姓。

水

◎ 一种无色、无臭、透明的液体：水稻。水滴石穿。水泄不通。
◎ 河流：汉水。湘水。
◎ 江河湖海的通称。水库。水利。水到渠成（喻条件成熟，事情就会顺利完成）。水可载舟。跋山涉水。依山傍水。
◎ 液汁：水笔。墨水。
◎ 指附加的费用或额外的收入：贴水。外水。肥水。
◎ 指洗的次数：这衣服洗过两水了。
◎ 姓。

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