淡：薄，与“浓”相对。菜肴因盐少而没有味道。亦泛指清淡无味。亦形容说话、写文章内容平淡，无趣味。
宋 朱熹《朱子语类辑略》第四卷：“此工夫似淡而无味，然做时却自有可乐。”
淡而无味作谓语、定语；指清淡。
1.求知好比饮水，清水淡而无味，蜜水浓香醇郁，泉水甘甜，碱水苦涩。
2.没有理智的感情固然淡而无味，但缺乏感情的理智也太艰涩粗糙，真是让人难以下咽。夏洛蒂·勃朗特。
3.张若虚的语言洗练而内敛，初读像品茶，淡而无味，却越品越能感到其中的韵味……
4.正如钢琴家吉塞金说的，莫扎特的作品“既好弹也非常难弹”，他这种听上去何等平易的音乐其实又是并不好懂的。这其中的原因之一是因为它多半是纯音乐。听的人如果偏嗜标题乐的形象思维，不习惯纯音乐那种“无形而有像”的音乐逻辑，听起来自然会不知其妙，只觉得淡而无味了。
5.盐放少了，菜就会变得淡而无味;盐放多了，菜就会变得苦咸。
英语：light and tasteless <milk and water>
蘸雪吃冬瓜 | 白水煮白菜 | 口嚼甘蔗渣 | 白水烧豆腐 | 自水煮豆腐 | 一粒米熬三碗汤 | 一碗白开水 | 白水煮豆腐 | 桶水两盐 | 炒菜不放盐