戴姓的来源主要有三个。一是以谥号为姓氏，源于子姓。春秋宋国国君戴公的后人，戴公为死后谥号，其子孙遂以谥号为姓氏。二是殷氏改戴姓而来。周武王灭商，有不少殷遗族以国为姓氏，称殷氏，其后有改姓戴的。三是出自姬姓。春秋时期有戴国，灭亡后，其国人遂以戴人姓。先秦时，戴姓主要在豫东一带繁衍，后迁居谯郡亳州，形成谯郡郡望。西汉时，有部分戴姓人从豫东迁往豫南，也有部分从毫南迁往广陵（今江苏扬州）者。三国至南北朝时期，戴姓在江浙一带分布广泛，且有徙居今安徽、湖北者，唐初入闽，盛唐之际，戴姓在陕西、山西、湖南、江西等地均得以发展繁衍。宋元之际，戴姓人有南迁福建、广东者。明洪武年间，戴姓作为山西洪洞大槐树迁民姓氏之一，迁于陕西、安徽、山东、河北、东北、江苏等地。清代时有迁往台湾者。如今，戴姓主要以江苏、浙江两省为多。戴姓历史人物有戴德，西汉今文“礼学”“大戴学”的开创者。宣帝时，立为博士，称“大戴”，编有《大戴礼记》，为古代各种有关礼仪论述的集录。戴圣，西汉今文礼学“小戴学”的开创者。宣帝时，立为博士，世称“小戴”，选集古代各种有关礼仪等的论述，编成《小戴礼记》，即今本《礼记》。戴逵，东晋学者、雕塑家、画家。博学儒雅，言谈高妙，多才多艺，琴书画均有很高造诣。擅长雕塑及佛像铸造，首创干漆夹绽雕塑法。戴震，清思想家。少时勤学好问，成年后，对经学、天文、历算、地理、音韵训诂等均有深入研究，为乾隆时期“皖派”考据大师。治经反对师法汉儒，主张以原经典本身为主，属古文经学。学者段玉裁、王念孙父子皆从其学。著述丰厚，所著多入《戴氏遗书》。戴姓在《百家姓》中排在第一百一十六位。
戴嵩：唐代画家，擅画田家、川原之景，写山泽水牛尤为著名，与韩?昊?马齐名，世称“韩马戴牛”。
戴叔伦（732―789）：唐代诗人。字幼公，一作次公。润州金坛（今属江苏）人。年轻时师事萧颖士。曾任新城令、东阳令、抚州刺史、容管经略使。晚年上表自请为道士。其诗多表现隐逸生活和闲适情调，但《女耕田行》、《屯田词》等篇也反映了人民生活的艰苦。论诗主张“诗家之景，如蓝田日暖，良玉生烟，可望而不可置于眉睫之前”。原有集，已散佚。明人辑有《戴叔伦集》，其中羼入宋元及明初人诗颇多。
与叔父德同学《礼》于后苍。宜帝时为博士，参加石渠阁会议，与诸儒讲《五经》异同，为西汉今文礼学“小戴学”的开创者。选辑古代各种有关礼仪的论述，编成《小戴礼记》，即今本《礼记》。曾任九江太守，行治多不法，其子弟与宾客为群盗。扬州刺史因圣为大儒，常优容之。(、)
号菔塘，一号吟梅居士。乾隆二十八年进士，官至太仆寺卿。曾任扬州梅花书院山长。编有《国朝六科汉给事中题名录》、《国朝湖州府科第表》。著有《藤荫杂记》、《吴兴诗话》等。
官西戎主簿。东晋末，尝从刘裕西征姚泓。撰有《西征记》、《甄异传》。